Accréditation cofrac 1-5559

Nos partenaires


Vous trouverez ci dessous la liste de nos partenaires.
 
Catégorie : Oenologie

Bouchons DIAM


Depuis 2006, le laboratoire s’est engagé aux côtés de DIAM. Parce qu’il est le seul à vous garantir :
  • Zéro goût de bouchon
  • Pas de masque olfactif, de nez poussiéreux
  • Une parfaite homogénéité de bouchage d’une bouteille à l’autre
  • Un vieillissement reproductible d’une bouteille à l’autre
  • Une maitrise des phénomènes d’oxygénation
  • Et pour des coûts raisonnables.
Parmi une offre de plus en plus vaste, ce type de bouchage technique nous semble le plus respectueux de votre vin et de notre travail. C’est aussi le seul bouchonnier à s’engager formellement sur un taux de ZÉRO goût de bouchon .

Vous trouverez en permanence un stock d’environ 10 000 bouchons DIAM. DIAM 5 TRAD 44 (les plus utilisés dans notre secteur ) et quelques DIAM 3 TRAD 44, DIAM 5 TRAD 49, DIAM 10 TRAD 49.

Pour tout renseignement, n’hésitez pas à contacter le laboratoire.

26600 TAIN-L'HERMITAGE

Nos autres services annexes



Hermitage Oenologie distribue également
produits chimiques et solutions titrées pour vos analyses de routine 
tout matériel de laboratoire à tarif professionnel 
produits d’hygiène IOC ( sur commande ),Clé de dégorgement ( disponible) et matériels de filtration 3M.
pour vos tirages de vins effervescents : capsules couronnes et muselets ( possibilité de vous fournir des échantillons)



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Produits œnologiques


Depuis 2002, le laboratoire a fait le choix de vous proposer les produits œnologiques et services complémentaires de l’institut Œnologique de Champagne.

Un certain nombre de références sont en permanence disponibles au laboratoire , l’ensemble des références sont disponibles sur commande. Les informations techniques à jour sont accessibles sur : www.institut-oenologique.com

La fourniture de ces produits se positionne comme un service supplémentaire, raccourcissant ainsi vos démarches dans le traitement des vins. Nous vous les livrons gratuitement à l’occasion de nos passages en cave.

Dans la majorité des cas, ces produits vous sont directement facturés par L’institut Œnologique de Champagne.

Nous connaissons évidement très bien les produits proposés par IOC mais sommes disposées à réaliser des essais et tests avec tout autre produit. La recommandation de produits œnologiques destinés à vous aider dans le process d’élaboration ne biaisent en aucun cas les conseils à apporter. Tout essai est par ailleurs dégusté en votre présence de façon à ajuster au mieux le choix des produits et si ils sont utiles, nous définissons ensemble les doses à ajouter.

Dans le cadre de l’élaboration de vos vins effervescents ( Crémant de Die, Clairette de Die ou Méthode traditionnelle) le laboratoire vous propose également un choix varié de capsules et muselets.

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Station Œnologique de Savoie- Centre de Méthode Champenoise


Société de prestation de service intervenant dans :
  • filtration de bourbes
  • filtration de vins sur terre
  • mise en bouteilles
  • prestation à façon de tirage d’effervescent et de dégorgement sur votre site
  • prestation complète de prise de mousse à façon en Savoie.
Mathieu et Pierre vous assurent une prise en charge personnalisée et font preuve d’un maximum de flexibilité pour répondre à vos exigences. Soyez assurés de leur sérieux, au niveau du travail de vos vins et de l’hygiène apportée tout au long du process. Dans le cadre de notre collaboration, Hermitage Œnologie peut gérer la prise de vos dates d’embouteillage, les analyses et compte rendu à l’embouteilleur , et la transmission des consignes de mise en bouteille.


coordonnées : CMC SOS
89 chemin de la Ficologne
73190 SAINT BALDOPH
Tél. 04 79 28 27 56 - Fax. 04 79 28 27 16
Courriel : cmc.savoie@orange.fr

89 chemin de la Ficologne
73190 SAINT-BALDOPH
Téléphone : 04 79 28 27 56

XTRACHENE


Société proposant des BOIS alternatifs, de provenance variée, avec des chauffes différentes.

Vous trouverez à l’accueil du laboratoire des échantillons et des plaquettes descriptives de leurs produits afin que vous puissiez mener à bien des essais en cave.

N’hésitez à tester et à vous faire votre propre avis

Des essais ont déjà eu lieu ou sans hésitez les produits xtrachene ressortaient largement au dessus de la gamme.

Équipements KREYER


Depuis 2013,le laboratoire s’est rapproché de la société Kreyer pour vous proposer du matériel performant et adapté à vos structures.( devis sur demande)

Des cannes de chauffage sont en exposition au laboratoire.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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